Las ollas Perfect Pro de WMF las puedes encontrar aquí.
· Ingredientes:
- 300g de arroz.
- 150g de costillas de cerdo.
- 1/2 pollo troceado.
- 50g de habas.
- 100g. de guisantes.
- 100g de judías verdes.
- 1/4 kilo de pescado.
- 8 cangrejos.
- 2 pimientos asados.
- Pimentón, azafrán y sal.
· Preparación:
- Tiempo de cocción(Dejándolo reposar): nivel 1 durante 3 minutos.
- Tiempo de cocción(Abriendo la olla rápidamente): nivel 2 durante 3 minutos.
- En el aceite caliente dorar las costillas y el pollo.
- Añadir las verduras, y cuando estén un poco fritas, el pimentón, azafrán y la sal, el pescado y los cangrejos.
- Echar el agua en la siguiente proporción: 1 medida y media por 1 de arroz.
- En cuando rompa a cocer el caldo añadir el arroz sin remover.
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