Las ollas Perfect Pro de WMF las puedes encontrar aquí.
· Ingredientes:
- 1 pollo.
- 8 o 10 dientes de ajo.
- Perejil.
- Vinagre.
- Sal.
- Vino blanco
· Preparación:
- Tiempo de cocción: nivel 2 durante 5-8 minutos.
- Se pone el pollo cortado en trozos pequeños en una fuente, sazonado con la sal y bastante vinagre y se tiene una hora en maceración.
- Se escurre y se enfría en la olla hasta que esté dorado.
- Se quita el exceso de aceite y se sofríen los ajos y el perejil.
- Se agrega un vaso de agua y otro de vino blanco y se pone a cocer.
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